Im Januar empfiehlt es sich, mit dem Pflanzen einiger Pflanzen mit langer Vegetationsperiode im Innenbereich zu beginnen. Dies ermöglicht eine optimale Pflanzenentwicklung vor dem Umpflanzen in den Garten, wenn die Temperatur milder ist.
Paprika ab Januar: Setzen Sie auf Aktualität
Wenn der Garten mit Schnee bedeckt ist, ist die Versuchung groß, den Gemüseanbau aufzugeben. Für Liebhaber fruchtbarer Nutzpflanzen ist es jedoch sinnvoll, über die ersten Pflanzungen nachzudenken. Es mag paradox erscheinen, mitten im Winter mit dem Indoor-Anbau von Paprika (Capsicum spp.) zu beginnen, aber viele Gärtner empfehlen dies, um im Sommer eine gute Ernte zu gewährleisten.
Wärme und Geduld: Verbündete der Aussaat
Im Gegensatz zu winterhartem Gemüse – Radieschen, Erbsen oder Grünkohl – benötigen Paprika, ein Verwandter von Auberginen und Tomaten, ständige Wärme. Die ideale Bodentemperatur für die Keimung liegt bei rund 27 °C und damit deutlich über der Temperatur im Haus im Winter. Aus diesem Grund verwenden manche Enthusiasten oft Heizkissen unter ihren Tassen, um den Vorgang zu beschleunigen. Die Samenvorbereitung an einem angenehmen Ort ist von Vorteil, wenn gleichzeitig durch geeignete Lampen für ausreichend künstliche Beleuchtung gesorgt wird.
Der richtige Zeitpunkt für maximale Ernte
Aber ist es notwendig, so früh damit zu beginnen? Nehmen Sie sich Zeit. Bei Sorten mit langer Reifezeit kann es bis zur ersten Ernte bis zu 150 Tage dauern, was eine solche Wintervorsorge rechtfertigt. Allerdings gibt jede Region ihren eigenen Zeitplan vor: Eine zu frühe Pflanzung führt zu dünnen und brüchigen Pflanzen, die anschließend im Garten leiden. Um Risiken für die Ernte zu vermeiden, müssen mehrere Regeln beachtet werden:
- Beginnen Sie sechs bis zwölf Wochen vor der geplanten Transplantation in den Garten mit der Aussaat.
- Streben Sie den voraussichtlichen Zeitpunkt des letzten Frühlingsfrosts an und warten Sie noch zwei bis sechs Wochen, bevor Sie die Pflanzen endgültig ins Freiland pflanzen.
Sie können warten: Vorsicht ist oberstes Gebot
Unabhängig davon, ob Sie süße oder herzhafte Geschmäcker bevorzugen, ist es besser, sich an den lokalen Kalender zu halten, als der Ungeduld zu erliegen. Übermäßiger Enthusiasmus kann Sie teuer zu stehen kommen: „Es ist besser zu warten, als eine enttäuschende Ernte zu riskieren.“ Diese Regel sollten Sie vor jeder übereilten Aussaat beachten, damit Sie einen farbenfrohen und leckeren Sommer in vollen Zügen genießen können.
